如果有人不理解素食，你可以这样回答【转】

小圆

01. 如果有人说：只要心地善良就好了，干嘛一定要吃素？
请您这样答：听您这样讲，您已经暗示自己是个心地善良的人，那既然您有副好心肠，又为何不愿给牠们活下来的机会呢？也许平常大家曾做许多善行，但是一事归一事，并不代表我捐钱造桥，所以就有权把动物买来开膛剖肚。请想一想，曾经被我们咬碎嚼烂的那些生命，有那一只是得罪或侵害过我们的？没有吧！如果与我们无冤无仇的生灵，我们都忍心将牠屠宰支解、吞吃下肚，也毫不在意牠们最凄厉惨苦的哀嚎，以及面临死亡时的恐惧落泪，那这个也叫做「心地善良」…就更加证明这些善良都只是自己说的。

02. 如果有人说：肉这么好吃，为什么会想不开去吃素呢？
请您这样答：因为天知，地知，你知，我知，连住在月球上的吴刚也知……没有任何一只动物是自愿被吃的，在被抓到之前，牠们都是乱闯乱跳拼命逃的。

03. 如果有人说：我们每天辛苦工作赚钱，当然是为了希望能够吃好、住好、用好，不然干嘛这么卖力的加班？如果不吃肉，生活将多没情趣。
请您这样答：听您这样讲，那写下金氏世界纪录年度最高收入的女歌手玛丹娜，就不应该蔬食了。这位流行音乐天后所缔造的数字是一年赚进五千万美金，她也很辛苦常常要排舞、练歌、又要到处巡回演唱，为何人家就不需要靠肉类来调剂身心呢？况且，如果真的想品尝美食，高档的蔬食料理也可让您食指大动，不是只有用动物做的餐点才叫精致美味喔！

04. 如果有人说：只要我们平时做事对得起自己的良心，那又为何一定要限制自己的饮食呢？
请您这样答：「良心」这种东西，是最难判断的了。一碗饭里，您可以有三只虾子，一支鸡腿，一撮蔬菜。同样一碗饭里，您也可以是一只虾子，拌一些肉汁，另外加三撮蔬菜。既然这些事是可以选择的，也就代表我们能够做得到，那请问人们所谓的良心(或者需求)，标准何在？

05. 如果有人说：人类是因为需要饮食，才让动物牺牲的啊！动物被我们吃，至少牠也等于做了一件有意义的事。
请您这样答：不管是「有意义的事」，或者「没意义的事」，总是要被牺牲的当事者愿意去做这样的事，不是吗？不然，你会愿意有人牺牲你的房子，然后主动帮你捐给贫苦的非洲难民吗？一样是非常有意义的耶！另外，人类为了饮食把动物屠宰，其实并不具有充份的理由。我可以藉由一个问题让您明白真的是这样。请问，你赞同有人去市场买活鱼回来，然后跑到操场把鱼当做棒球来打吗？我想你也是不赞同吧！不过，把鱼打着玩的人可能会告诉你：「大家平常不都说『食衣住行育乐』一样重要吗？你觉得『食』对你很重要，那我觉得『乐』对我更重要呀！你都可以吃鱼了，为何我不能把鱼当作球打呢？」如果他这样质问你，你又该怎么回答？更何况，以现代大多数人吃肉的数量及方式，跟和「找乐子」那有什么不一样？所以，人类为了饮食就把动物屠宰，实在是说不过去。

06. 如果有人说：吃素会没体力。
请您这样答：那孙基祯每次比赛都应该跑最后一名。
  ※韩国选手孙基祯先生，是第十一届在柏林举办的奥运会马拉松冠军，这也是韩国历史上的第一面奥运金牌。由于孙基祯终身素食，所以改变了世人对于「吃素会没体力」的刻板印象，并造成日后德国素食主义盛行。孙基祯享年九十岁，他的铜像耸立在柏林市。

07. 如果有人说：鸡，本来就是要给人吃的，不然干嘛养牠？
请您这样答：人，与其说「养」牠，还不如说大家「计划」牠。

08. 如果有人说：天地万物以养人」，你没听过这句话吗？那为什么不能吃动物呢？
请您这样答：您的话乍听起来似乎很对，但实则不然。因为地球上也有石头、海水，那人们为何不饿的时候吃石头，渴的时候喝海水？因此，显然并非万物都是用来养人。至于动物存在的目的是否为了养人，只要看一件事就可全然明白了。那就是，如果上天(或上帝)是真的想把动物做为人类珍贵的食物，又为何多吃肉会容易得癌症？既然是要提供给大家好好享用，为何又要夺走无数人的健康与性命呢？另外，又为何不吃肉类而只吃蔬果的人，不但能活得健康，而且还能够防癌呢？所以，从这项讯息我们就能了解上天(或上帝)的旨意---天地万物并非都是用来养人。

09. 如果有人说：吃素会影响养殖业的生意。
请您这样答：那林肯就不应该解放黑奴。

10. 如果有人说：和人类血缘最接近的动物是黑猩猩，可是近年来已经被证实黑猩猩也会吃肉，那当然我们人类也可以吃肉，不是吗？
请您这样答：黑猩猩在某些时候的确会吃蛋、昆虫或其它小型的哺乳动动。但是，您可能不知道，黑猩猩所吃的肉类，只占牠们总食物中的百分之一到百分之二，那请问，人每天所吃的肉类是占食物中的多少百分比呢？另外，如果说黑猩猩吃肉，人们就应该也吃肉，那最有资格的人理当是珍古德博士了，因为黑猩猩会吃肉可是她的发现喔！但为什么珍古德博士反而是终身吃素呢？而且她还曾说：「盘中的肉对我而言，象征着恐惧、痛苦、以及死亡，我不愿意吃它。」另外顺道一提，也有很多人搬出「进化论」和「物竞天择」，然后自作解释：「因为自然界是适者生存，不适者淘汰，所以人当然可以吃肉。」其实说这些话的人都不知道，提出这两项理论的生物学家达尔文，他也是一位终身素食者呢！这就很值得大家好好来想一想了，为什么珍古德和达尔文他们要这样做？
11. 如果有人说：人类从原始时代就已经吃肉了，所以吃肉那有不对？
请您这样答：其实原始人吃肉，并不代表我们就要吃肉，就像世界各地早期某些民族有猎人头的习惯，但不代表他们的后代也要效仿。这就是一种进化。另外，请问您是因为原始人吃肉，所以才觉得自己应该吃肉吗？如果是的话，那就不太妙了。近代许多考古学家与人类学家发现：人类在最初几百万年的演化过程，都是只吃蔬果而不吃动物的，这样的情况经过三次的冰河时期都没有改变。可是到了第四次冰河时期，被冰封雪盖的大地再也无法长出足够的蔬果供应人类所需，为了能继续活命，我们的祖先才被迫去取动物身上的肉。最后这次的冰河时期虽然安然度过，可是大家却已习惯把肉类当做食物。今天您知道这整个情况，也知道我们真正的祖先是茹素的，或许，您应该考虑等到下一次的冰河时期到来再吃肉。

12. 如果有人说：假使人类都素食，那以后地球上不就到处都是动物？届时不是一样也会产生问题？
请您这样答：听您这样说，会让我误会您是为了使动物数量降低才吃肉。动物其实并不会因为人类不吃牠，而数量便无止休地增加，这就像大家从不吃蜻蜓、蝴蝶、苍蝇、瓢虫，可是牠们也没有因而变成满坑满谷。反过来，许多野生动物却因为人类的捕食而不断地绝迹。现在科学家已经指出，若人们贪婪的情况再不改善，到了公元二O四八年，地球的海洋鱼类物种将全部消失。

13. 如果有人说：土狼吃羚羊，棕熊吃鲑鱼，鸭子吃蚯蚓……人类也是动物，那我们为什么不能吃肉？
请您这样答：拿土狼、熊、鸭子……来希望自己与牠们看齐，实在是有点委屈了您。人类与肉食动物所不同的，就是牠们是无从选择，而我们却能藉慈悲心选择自己的食物。另外，还有一件事您一定不知道，就是几乎所有的肉食动物，平常牠们可说是餐餐饿肚子的耶！往往都是久久才能饱餐一顿。至于人可完全不是这样，除了睡觉与上厕所，那一个时间不是找到机会就享受含有肉类的美食？以这一点而言，大家怎么反而不向牠们学习？

14. 如果有人说：弱肉强食本来就是自然界的法则，所以我们吃肉那里有错？不吃那才是笨蛋！而且，如果餐餐都吃素，不就反而让人吃进更多的农药？
请您这样答：有关「弱肉强食」的见解，听了之后自己突然有点困惑起来，因为在人类进化几百万年后的这个世界，怎么还会「欺负弱小」被视为理所当然，而「保护弱小」却彷佛是傻瓜笨蛋？此外，认为蔬食者所吃进的农药多过荤食者，那是完全错误的观念。因为猪牛鱼鸭平时所吃的饲料，也是来自于像燕麦、玉米、大豆等饲料作物，这些农作物也都是要喷洒杀虫剂，而这些含有杀虫剂的饲料被牲畜吃了以后，农药便日积月累屯积在牲畜的肌肉，最后人类再把牲畜吃进自己的肚子，因此荤食者怎样也想不到他们所吃进的农药量，竟然要比素食者多过十三倍(注)。不知现在您已经清楚了真相，会不会为自己及家人感到忧心？除了刚才所谈的大量农药，更不用说肉类中还含有抗生素、荷尔蒙、尸毒、膍毒、孔雀石绿、多氯联苯、重金属、戴奥辛……这些物质都先不用吃，光用听的就足以让人昏头转向了。
  ※此为美国爱德华州立大学所提出的研究报告。

15. 如果有人说：因为青菜要喷农药，所以吃素的人也是在杀生，甚至杀的数量比肉食者还多呢！
请您这样答：这是完全错误的说法，因为实情是----当然肉食者杀生比较多。证据如后：
  一、以宏观的角度来看，鱼虾蟹等水生动物一次能产上千颗卵，若母体不被吃掉，这上千颗卵孵化后又能繁衍上千只的下一代，由此等比级数类推，可知这个数字十分庞大。而菜虫每次只能生下约数十颗卵，纵使用相同的方式计算，其数量怎样也追不上。
   二、假设作物喷洒农药造成菜虫死亡要怪素食者，那肉食者所造成的虫类死亡数量仍旧第一名。原因是大家都忘了牲畜必须吃饲料，而那些做成饲料的谷物也一样使用农药来杀虫。鸡鸭猪牛一生所吃的饲料何其多（造成菜虫死亡），而人豢养牲畜是为了得到牠身上的肉，所以这些菜虫的死亡责任总不能推给无辜的牲畜吧。
   既然这些责任要归肉食者，而肉食者所吃下的农药量又是素食者的十三倍，由于农药是用来杀虫的，这足以证明肉食者造成菜虫死亡的数量远远较素食者多。三、最后，没有任何一位素食者愿意农夫使用农药除虫，甚至应该说，最好农夫永远都不要使用（因为没有人想吃下农药，而作物不喷洒农药还是可以生长），所以说「吃素的人也是在杀生」并不完全公平。反而我们来谈肉食者，肉食者并无法跟屠夫说「我要吃肉，但不准你杀生。」由此可知，荤食者所吃的动物是完全直接为他而死，屠夫也只不过是拿钱「代劳」罢了。这两种情况怎么说也无法相提并论，哪一个无心，哪一个有意，相信您能看得清楚。

16. 如果有人说：健康教育课本上，不是说我们每天都要摄取六大类的食物？跑去吃素不就等于不听老师的话？
请您这样答：六大类食物是指「五谷根茎类」、「蔬菜类」、「水果类」、「蛋豆鱼肉类」、「奶类」和「油糖盐」。它的由来是美国农业部在一九五六年所发布，接着大家也就乖乖听话地照做。但是请您看看，经过了多年的「人命」统计，这种饮食方式得到的结果却是加速民众的死亡。现在世界各先进国家的前十大死因，除了交通事故以外，几乎每一项都和肉类脱不了关系。一九五六年离今天实在太久远了，在一九五六年时，我们的阿公阿祖都还穿着草鞋到处跑呢！其实，早在一九九一年，伟大的责任医疗医生委员会就提出了新四大类食物：以「谷物」、「蔬菜」、「水果」、「豆类」取代美国农业部原来的六大类食物，并强调这种不含蛋奶的全素蔬饮食，才是人类未来健康的希望。那或许您会疑问，既然如此，为何教科书的内容还不赶快更改呢？怎么可以把错误的知识一直教下去？这个原因很简单，因为世界各国都有相同的特产，那就是「政客」，政客想要的永远是那些畜产业、餐饮业、既得利益团体……的选票，那会在乎您是否吃得健康？只要能把您隐瞒得很好，下一次您还是会携家带眷把票投给他。




17. 如果有人说：植物也有生命啊！那吃植物不也是在杀生？而且，一头猪可以让好几十个人吃，这样叫一命，植物体积这么小，要吃到饱反而还杀生更多呢！
请您这样答：您刚刚所说的，差一点儿让我哑口无言，不过事实上，您的讲法不但大错特错，而且还误导他人。从科学上的生理解剖来比较，猪羊牛等牲畜和人类一样拥有复杂的血管与神经系统，但是植物则否，虽然植物也有成长、繁殖等生命现象，但并不能就此下定论说植物和动物一样是有情识、能思考及行为的生命，一切总是要看科学上的证据。因此，您现在如果说「吃植物也是在杀生」，就未免先失去了客观。另外，动物与植物在其它方面还存有很大的差异，比如说，当我们把田里的叶菜植物只摘一部份回家煮，把苹果从树上采下来吃，过了一段时日，它们又都会长出新的叶子和果实。可是动物的生理结构就完全没办法这样，假使您想品尝一锅卤猪脚，当您把猪的后脚剁下来以后，这只猪终其一生就再也无法长出和原来一样的腿部了。从上面的例子我们可以发现，植物与动物并非相等，因此，人不能为了否定蔬食，或者自己想吃肉拉不下脸，就硬把事情说成：吃植物=吃动物=残忍杀生，这样的逻辑与做法都是不对的。也许，我刚才说了那么多，您还是仍旧不认同。如果是这样那也没关系，我们在此愿意暂时假设「植物等于动物」，然后大家再来比较「到底是谁杀生多」。假使有一天事情真的变成「植物等于动物」，那我依然还是会说肉食者杀生比较多。理由一样是因为动物必须靠吃饲料才能长大。现在的学者已经发现：人类使用每一百公斤的谷物饲养牲畜以后，只能转换成约七公斤的猪肉，或者约六公斤的牛肉，这些猪牛鸡鸭所吃的饲料，也都是从饲料作物的身上取得(杀生)，而人豢养牲畜是为了得到牠身上的肉，因此吃进这些饲料(杀生)的责任总不能推给无辜的牲畜吧。所以，近年来已有专家严正地指出---一位荤食者一生的谷物消耗量，竟是一位素食者的十二倍(注)。那请问，如果吃植物也是在杀生，究竟是谁残忍杀得多呢？至于「一头猪可以让好几十个人吃，这样叫一命，植物体积这么小，要吃到饱反而还杀生更多呢！」这只是一种障眼法，会让人听了还以为是真的。其实正确的比较方法应该是：不管是素食或荤食，必须先假设双方每餐的食量都一样大那才公平。现在我们若假设素食者与荤食者每餐都是吃六百公克的食物，那您把荤食者碗中的猪肉(假定是一百公克)乘十四倍的杀生量(因为每一百公斤的谷物只能转换成约七公斤的猪肉)，再把荤食者碗中的牛肉(假定是五十公克)乘十六倍的杀生量(因为每一百公斤的谷物只能转换成约六公斤的牛肉)，最后再加上四百五十公克的植物杀生量，就大约能得到荤食者真正的杀生总数。而素食者因为没吃肉，当然碗中的植物杀生量也就不必乘任何倍数，这样两边轻易一比，马上就能知道是谁的杀生比较多了，不是吗？和人们论证「荤食和素食谁杀生多」的确是一件很耗口水的事，所以，如果您是出自真心同情植物的命运，为了降低植物的消耗量，您应该知道蔬食才是正确的选择了吧！而假如在我们讨论完之后，您的饮食方式还是依旧如故……那就让我想起某位素食主义者曾说过的话：「对动物都不仁慈的人，就不太需要对植物假惺惺的关心了。」
※如果您相信「福报」这种东西，就可知道吃肉不仅是一件很损福的事，同时也是一件很浪费地力、人力等各项资源的事。
※有时人们也会用「植物也会痛」或「植物也有知觉」来质问，回答的方法大同小异。只要能证明谁对植物的消耗量大，就可证明谁所造成的痛苦比较多。因为素食者对植物的消耗量比肉食者少之又少，所以有关这一类的问题，素食者是稳操胜算。

18. 如果有人说：人类有两颗犬齿，由此可见人和老鼠一样都是属于杂食性的动物。既然人类是属于杂食性动物，那当然连肉类也可以吃呀！不是吗？
请您这样答：怎么大家这次又拿老鼠与自己相比了呢？人类应该是可以更高等一些。用「人类的犬齿」来证明我们原本就是杂食性动物，当初自以为聪明提出这番见解的人，真是害死了数以兆计的生灵，我这样讲是一点都不夸张的。由于这句话，让原先许多吃素的朋友放弃了，同时也让千百万广大的荤食民众找到吃得心安理得的支柱，之后再怎么劝勉都难以改变他们先入为主的观念。其实，人原本就是属于草食性动物。草食性动物的特征就是有很长的消化系统，像牛、羊、马、骆驼都是，这是因为植物的纤维比肉类纤维长，所以需要较长的肠子来消化吸收。一般草食性动物的肠子是体长的十倍，而人类的肠子大约是自己身高的十一倍。相对于草食性动物，肉食性动物的肠子则非常短，平均只有身长的三倍，这是因为肉类腐败得很快，若在体内停留过久将会毒化血液，所以牠们就演化出较短的消化管道，并且有超过草食性动物十倍的胃酸，好让这些肉类迅速消化完排出体外。而人类并没有像肉食性动物有那么多的胃酸。除了消化系统的部份，我们也知道，肉食动物看到生肉是会流口水的，就比如猫看到生鱼。可是人看见生肉并不会流口水，而且如果把生肉拿来靠近脸部的话，都还会觉得呕心想吐。反而当人看见葡萄、芒果、菠萝等水果的时候，每个人的反应都是不由自主立即流口水，这种生理反应都充份说明人是草食性动物。至于刚才所提到的牙齿部份，草食性动物的牙齿比较平整且臼齿发达，主要是方便磨碎食物。牠们吃东西时的口腔是左右磨合，细嚼慢咽；至于肉食性动物的牙齿则较为尖锐且犬齿发达，主要是方便撕裂食物。牠们吃东西时口腔是上下闭合，几乎是没咬就「吞」进肚子。从这些方面来看，又显然证明人是草食性动物。而关于很多人感到疑惑的那两颗「犬齿」，真想请问一下，「犬齿」出现在动物的口内就代表这种动物是肉食性吗？它的功用就一定是为了撕裂其它动物身上的肉吗？如果是这样，那我好想知道大家吃苹果咬下第一口的时候，是怎么咬的呢？是用门牙咬？还是把苹果挤进嘴里用臼齿咬呢？人也不是用犬齿把苹果「撕裂」吧！当初提出「人类有犬齿，所以理当吃肉。」最大的错误，就是这个人对动物的了解根本还不够。因为世界上犬齿最长的动物不是狮子，不是老虎，也不是陆地最大的肉食动物北极熊，而是令人想也想不到的---河马，牠上颚的犬齿超过二十公分，下颚的犬齿光露出牙龈的部分就有四十公分，并且还能持续生长，而整颗的犬齿总计可达七十公分以上，最可怕的是：每一颗牙齿的重量可高达三公斤！不过，像这样体型又大、犬齿又长的河马，真不知是靠吃什么维生的？为什么牠不也用牠的「犬齿」去「撕咬」身边的鱼群呢？

学习作人

希望人们都能戒杀吃素

静观

至善佛缘

吃素好处大大的、多多的，想知道吃素有啥好处，你自己吃吃看不就知道了？

至善佛缘

愿一切法界众生慈心不杀、戒杀放生、早日茹素、喜爱、推广素食文化，并从中获益、身心健康！

至善佛缘

“当我们追索这些食材的演进历史时，发现了一个有趣的现象：中国素食文化最兴盛之时，皆在盛世，而这并非巧合。”


“事实上，素食不仅于己有益，让更多的人加入到素食者队伍中，对于保护生态环境、节约地球资源，以及善待动物、维护大自然的和谐有更多的益处。”


大家一起来努力，为素食与素食文化的推广弘扬尽自己的一份心意与力量吧：）

至善佛缘

弥勒菩萨的素食大愿——感恩本文发布者：净土一莲

宁当燃身破眼目，不忍行杀食众生；宁破骨髓出头脑，不忍啖肉食众生

——弥勒菩萨的素食大愿 （转）


《一切智光明仙人慈心因缘不食肉经》
　　
如是我闻。一时，佛住摩伽提国寂灭道场，弥加女村，自在天祠精舍。
　　
时，有迦波利婆罗门子，名弥勒，躯体金色，三十二相，八十种好，放银光明，黄金校饰，如白银山，威光无量，来至佛所。
　　
尔时，世尊与千二百五十比丘，经行林中。又有结发梵志五百人等，遥见弥勒，威仪庠序，相好清净。五体投地，如银山崩，成金花聚宝间厕。金花金台，七宝为果。于台阁中，有妙音声。而说偈言：

　　我见牟尼尊，面貌常清净。
　　百福相奇特，世间无伦匹。
　　烦恼垢永尽，智慧悉成满。
　　一向常归命，身心无疲倦。
　　故我以五体，欲得胜安乐。
　　脱苦无所畏，敬礼释迦文。

时诸梵志，见闻此事，白佛言：世尊。如此童子，威仪庠序，光明无量，与佛无异。于何佛所，初发道心，受持谁经？唯愿天尊，为我解说。

佛告式干梵志：汝今谛听，善思念之。吾当为汝，分别解说，令汝欢喜。

乃往过去无量无边阿僧祇劫，时有世界，名胜花敷，佛号弥勒。恒以慈心，四无量法，教化一切。彼佛说经，名慈三昧光大悲海云。若有闻者，即得超越百亿万劫生死之罪。必得成佛，无有疑虑。

时彼国中，有大婆罗门，名一切智光明，聪慧多智，广博众经。世间技艺，六十四能，无不综练。闻佛出世，说慈三昧光大悲海云经。即以世间一切义论，难诘彼佛。尽其辞辩，而不能屈。即便信伏，为佛弟子，寻发阿耨多罗三藐三菩提心。而作是言：

我今于佛法中，诵持大慈三昧光大悲海云经，以此功德，愿于未来，过算数劫。必得成佛，而号弥勒。于是舍家，即入深山。长发为相，修行梵行。八千岁中，少欲无事，乞食自活。诵持是经，一心除乱。

彼时世间，有雨星现，国王淫荒，彗星横流。连雨不止，洪水暴涨。仙人端坐，不得乞食，经历七日。

时彼林中，有五百白兔。有一兔王，母子二兽，见于仙人七日不食，而作是言：今此仙人，为佛道故，不食多日，命不云远。法幢将崩，法海将竭。我今当为无上大法，令得久住，不惜身命。

即告诸兔：一切诸行，皆悉无常。众生爱身，空生空死，未曾为法。我今欲为一切众生，作大桥梁，令法久住，供养法师。
尔时，兔王即为群兔而说偈言：

　　若有畜生类，得闻诸佛名。
　　永离三恶道，不生八难处。
　　若闻法奉行，生处常值佛。
　　信法无疑惑，归依贤圣僧。
　　随顺诸戒行，如是疾得佛。
　　必至大涅槃，常受无上乐。
　　
尔时，兔王说此偈已，告诸兔言：我今以身，欲供养法，汝等宜当各各随喜。所以者何？我从多劫，丧身无数，三毒所使，为鸟兽形。唐生唐死，未曾为法。吾今欲为无上法故，弃舍身命，供养法师。
　　
时，山树神即积香薪，以火然之。兔王母子，围绕仙人，足满七匝，白言：大师，我今为法，供养尊者。
　　
仙人告言：汝是畜生，虽有慈心，何缘能办。
　　
兔白仙人：我自以身，供养仁者。为法久住，令诸众生，得饶益故。
　　
作此语已，即语其子：汝可随意求觅水草，系心思惟，正念三宝。
　　
尔时，兔子闻母所说，跪白母言：如尊所说，无上大法，欲供养者，我亦愿乐。
　　
作此语已，自投火中，母随后入。当于菩萨舍身之时，天地大动，乃至色界，及以诸天。皆雨天华，持用供养。
　　
肉熟之后，时山树神白仙人言：兔王母子，为供养故，投身火中，今肉已熟，汝可食之。
　　
时彼仙人，闻树神语，悲不能言，以所诵经，书置树叶。

又说偈曰：

　  宁当然身破眼目，不忍行杀食众生。
　　诸佛所说慈悲经，彼经中说行慈者，
　　宁破骨髓出头脑，不忍啖肉食众生。
　　如佛所说食肉者，此人行慈不满足。
　　常受短命多病身，迷没生死不成佛。
　　
时彼仙人，说此偈已，因发誓言：愿我世世不起杀想，恒不啖肉，入白光明慈三昧，乃至成佛，制断肉戒。
　　
作此语已，自投火坑，与兔并命。是时，天地六种震动，天神力故，树放光明。金色晃曜，照千国土。

时彼国中，诸人民等，见金色光，从山树出，寻光来至。既见仙人，及以二兔，死在火中。见所说偈，并得佛经，持还上王。
王闻此法，传告共宣。令闻此者，皆发无上正真道心。
　　
佛告式干：汝今当知，尔时白兔王者，今现我身释迦文尼佛是。时兔儿者，今罗睺罗是。

时诵经仙人者，今此众中婆罗门子弥勒菩萨摩诃萨是。我涅槃后，五十六亿万岁，当于穰佉转轮圣王国土，华林园中，金刚座处，龙华菩提树下，得成佛道，转妙法轮。

时五百群兔者，今摩诃迦叶等五百比丘是。

时二百五十山树神者，舍利弗目犍连等二百五十比丘是。

时千国王，跋陀婆罗等千菩萨是。

彼王国土诸人民等，得闻经者，从我出世，乃至楼至，于其中间，受法弟子，得道者是。
　　
佛告式干：菩萨求法，勤苦历劫，不惜身命。虽复从报受畜生身，常能为法，不惜躯命。投于火坑，以身供养，便得超越九百万亿劫生死之罪。于是得在恒河沙等无量诸佛先，先弥勒前，得成佛道。汝等云何不勤为法？
　　
佛说是语时，式干等五百梵志，求佛出家。

佛言：善来！

须发自落，即成沙门。佛为说法，豁然意解，成阿罗汉。八万诸天，亦发阿耨多罗三藐三菩提心。

时会大众，闻佛所说，各各称赞菩萨所行。
　　
舍利弗白佛言：时彼仙人，投火坑已，为生何处？
　　
佛告舍利弗：时彼仙人，投火坑已，生于梵世，普为一切说大梵法，乃至成佛，转大梵轮。所说经典，亦名慈三昧光大悲海云。所制波罗提木叉，不行慈者，名犯禁人。其食肉者，犯于重禁。后身生处，常饮热铜。至彼仙人得作佛时，如弥勒菩萨下生经说。
　　
尊者阿难，闻佛所说，即从坐起，偏袒右肩，右膝着地，合掌向佛，叉手长跪，而白佛言：世尊，弥勒成佛，所说戒法，乃以慈心，制不食肉，为犯重禁，甚奇甚特。
　　
时会大众，异口同音，皆共称赞：彼国众生，不食肉戒，愿生彼国。世尊悉记，当得往生。
　　
尊者阿难，复白佛言：当何名此经？云何受持之？
　　
佛告阿难：此法之要，名《白兔王菩萨不惜身命为无上道》，亦名《一切智光明仙人慈心因缘不食肉经》，如是受持。
　　
尊者阿难，及诸比丘，闻佛所说，欢喜奉行。

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　　宁当燃身破眼目，不忍行杀食众生。
　　诸佛所说慈悲经，彼经中说行慈者，
　　宁破骨髓出头脑，不忍啖肉食众生。
　　如佛所说食肉者，此人行慈不满足。
　　常受短命多病身，迷没生死不成佛。

——这是《一切智光明仙人慈心因缘不食肉经》中 弥勒菩萨（前身仙人）所发誓愿。






1# 大 中 小 发表于 2011-6-23 09:11 只看该作者  
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至善佛缘

三联生活周刊——盛世之素  （转）

三联生活周刊 第616期

鲁伊


倏忽一年，今年的年夜饭专刊，我们来说“素”。


《说文解字》里，素的意思，是白致缯，洁白而精致的丝织物。虽然朴、素常常并称，但如果仔细琢磨二者字义上细微的差别，则素的审美境界，似乎又要比对自然完全无所作为的朴，更高一层。对中国饮食文化的了解越深，越会发现，对于简淡中见无数绚烂的中国素食来说，这或许是最为贴切的一个比喻。


当我们在谈论素食的时候，我们在谈论什么？当下最流行的，莫过于将其等同于源自西方的素食主义（Vegetarianism）。


可这不是我们要在这里讨论的素。欧洲历史上以畜牧业为主的食物生产方式，使得肉和奶在西方人的饮食中占有决定性地位。但对于生在拥有最悠久农业文明的国度的中国人来说，对植物性食物的偏爱，几乎根植于每一个人的灵魂中，已属本能。周作人在《吃菜》一文中写道，素食主义——“吃菜主义”——可以分作两类，其中一类是道德的，并不是不吃肉，只是多吃菜，其原因大约是由于崇尚素朴清淡的生活，如孔子所说的“饭蔬食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。如果按照这种分类标准的话，则几乎每一个还保留着传统饮食习惯的中国人，都可以给自己贴上素食主义者的标签。


中国人的茹素，从来都并非一种顺我者昌、逆我者亡的主义。它没有西方“素食主义”那么严格机械的划分标准：蛋素食主义，奶素食主义，纯素食主义，生食主义，食果实主义……如果说西方的素食主义是世俗风尚在与宗教戒律的角力中不断地做着减法的话，中国的素食文化，却是极为现实主义的一直在做着加法，它糅合了道家的清淡养生，儒家的修身养性，佛家的慈悲不杀，还有对世俗口味的理解包容——托荤，这中国素食中最具特色的一条道路，体现的，其实正是大开方便法门的众包精神。


正因为在漫长的历史进程中，素食是绝大多数中国人在绝大多数时间里的选择与实践，中国的素食文化，从来都不是单调、乏味、严苛和万马齐喑。在对植物性食材的运用上，中国人的花样百出一直令西方人惊叹。《西游记》第一百回，列出了一个素菜单：“烂煮蔓菁，糖浇香芋。蘑菇甜美，海菜清奇。几次添来姜辣笋，数番办上蜜调葵。面筋椿树叶，木耳豆腐皮。石花仙菜，蕨粉干薇。花椒煮莱菔，芥末拌瓜丝。”这些纷繁食材的错综变化，是令中国素食出神入化的根基。这一次，我们的记者西赴三晋，南下滇桂，游历江南，寻找塑造了中国素食文化之格的那些经典食材：菌菇，竹笋，豆腐，芋薯，还有与它们密不可分的五谷菜蔬，考察它们在当下的处境和遭遇。


当我们追索这些食材的演进历史时，发现了一个有趣的现象：中国素食文化最兴盛之时，皆在盛世，而这并非巧合。


所谓“八荒争凑，万国咸通。集四海之珍奇，皆归市易，会寰区之异味，悉在庖厨”。盛世不仅为“食不厌精、脍不厌细”提供了物质基础，还令更多的人可以从劳碌奔波中解脱出来，追求一种更为精致、优美的生活方式——素食，是其中一种。


但与此同时，盛世也催生骄奢淫逸。在这时，往往会有一些儒家士大夫站出来，倡导一种内省式的“素”。在这种意义上，“疏远肥腻，食蔬蕨而甘之”，已经不再是简单的饮馔之道，而是人与自然如何和谐永续共处的思考。林洪的《山家清供》，陈达叟的《本心斋蔬食谱》，李渔的《闲情偶寄》，薛宝辰的《素食说略》，都是这种思想的集萃。


毫无疑问，我们正处于一个新的盛世。由现代化的工业文明而非传统农业文明所创造的盛世，已经给中国人的饮食之道带来前所未有的冲击。在《中国人的幸福观》一书中，德国学者鲍吾刚写道：“在中国产生的几乎所有世界观中，与过去保持和谐一致的那种重要性广为人知……在中国，过去就像是现在的拓展，它几乎总是构成了某种基础，在此基础之上，将此时此世作为自己筹码的思想彼此冲突着。在这意义上，过去实际上就是现在。”


于是，我们回望以往盛世年代为我们留下的那些素之精华，寄望于这种追忆，可以帮我们认清自己。■



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至善佛缘

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

愿人们能慈心不杀，研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们，加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者，用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安，风调雨顺，平稳崛起，德行文化早日传遍全球。
愿世界和平，经济恢复，环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱，摒弃一切文化之间的隔阂，将地球变成一个远离一切战争，永久和平的大家庭；
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难，没有任何贫困、饥饿，
愿全世界的经济早日恢复，愿人们开始注重环境，愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难，无有任何疾苦；
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐；
愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜

一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海

明玉